Masitepe mu Tray Paketi Yomwe Mungadye Ma Cani atatu:
1. Kodi Kupanga Kupanga
Gawo loyamba mu njirayi ndikulenga zitini zitatuzi, zomwe zimaphatikizapo magawo angapo:
- Kupanga thupi: Pepala lalitali (nthawi zambiri tinplate, aluminiyamu, kapena zitsulo) zimadyetsedwa mu makina omwe amawachotsa mu mawonekedwe akona kapena cylingrical. Mapepala awa amangidweMatupi a cylindrical, ndipo m'mbali mwake mumawombedwa limodzi.
- Mapangidwe pansi: Pansi pake ya mphamvu imapangidwa pogwiritsa ntchito zitsulo zomwe zimasungidwa kapena zojambula zokutira. Pansi imaphatikizidwa ndi thupi la cylindrical pogwiritsa ntchito njira monga kusunthika kawiri kapena kuwotcherera, kutengera kapangidwe.
- Mapangidwe apamwamba: Chivindikiro chapamwamba chimapangidwanso kuchokera pa pepala lachitsulo lathyathyathya, ndipo nthawi zambiri limaphatikizidwa ndi thupi lingatheke pokonza chakudyacho mukatha.
2. Kuyeretsa ndi Kucheketsa Zazinga
Zida-zitatuzo zimapangidwa, zimatsukidwa bwino kuti zichotse zotsalira zilizonse, mafuta, kapena oyipitsa. Izi ndi zofunika kuonetsetsa kuti kukhulupirika kwa chakudya mkati ndi kupewa kuipitsidwa. Zingana nthawi zambiri zimawilitsidwa pogwiritsa ntchito Steam kapena njira zina kuti zitsimikizire kuti ndiotetezeka pakugwiritsa ntchito chakudya.
3. Kukonzekera kwa Tyty
Munjira yotchinga,thisitsa or makhotaali okonzeka kugwirana ndi zitini asanadzazidwe ndi chakudya. Maulendo amatha kupangidwa kuchokera ku zinthu monga makatoni, pulasitiki, kapena chitsulo. Maulendo amapangidwa kuti azisunga zibongazo mwadongosolo komanso kupewa kuwonongeka. Pazinthu zina, ma trans amatha kukhala ndi chipinda chopatukana ndi mitundu yosiyanasiyana.

4. Kukonzekera Chakudya ndikudzaza
Zogulitsa (monga masamba, nyama, sopo, kapena chakudya chokonzeka kudya) chimakonzedwa ndikuphika ngati kuli koyenera. Mwachitsanzo:
- Masambazitha kukhala zowoneka bwino (zophika pang'ono) zisanachitike.
- NyamaZitha kuphika komanso zokometsedwa.
- Sopo kapena stewsatha kukhala okonzeka ndi kusakanikirana.
Chakudyacho chikakonzedwa, chimadyetsedwa m'matumba kudzera pamakina okwanira odzaza. Zingwe zimadzaza m'malo omwe amawonetsa zaukhondo komanso za chitetezo cha chakudya zimakwaniritsidwa. Kudzaza kudzazidwa kumayendetsedwa kutentha kwambiri kuti mukhalebe kukhulupirika kwa chakudya.
5. Kusindikiza Zinga
Zitanga zikadzaza ndi chakudya, chivindikiro chapamwambacho chimayikidwa pa zomwe angathe, ndipo akhoza kusindikizidwa. Pali njira ziwiri zoyambira kusindikiza chivindikiro kwa thupi lazomwe zingathe:
- Kuyenda kawiri: Iyi ndi njira yofala kwambiri, pomwe m'mphepete mwa thupi ndi chivindikiro zimagundidwa pamodzi kuti zipange misozi iwiri. Izi zikuwonetsetsa kuti zitha kusindikizidwa mwamphamvu, kupewa kutaya ndikuwonetsetsa kuti chakudyacho chizitetezedwa.
- Ntchito kapena kuwotcherera: Nthawi zina, makamaka mitundu ina yachitsulo, chivindikiro chimawombedwa kapena kugulitsidwa thupi.
Kusindikiza kwa vacuum: Nthawi zina, zingwe zimasindikizidwa, zimachotsa mpweya uliwonse kuchokera mkati mwangakhomedwe musanapitirize moyo wa alumali.
6. Chotenthetsa (rector kukonza)
Zitanga zikasindikizidwa, nthawi zambiri amayambakusintha kwa njira, yomwe ndi mtundu wa schehilization kwambiri. Zingwe zimatenthedwa mu boaclave wamkulu kapena wophika, komwe amamenyedwa ndi kutentha kwambiri komanso kukakamizidwa. Njirayi imapha mabakiteriya kapena tizilombo tating'onoting'ono tomwe timapereka alumali a alumali ndikuonetsetsa chitetezo chake. Kutentha kwenikweni ndi nthawi zimatengera mtundu wa chakudya chomwe chimakhala ndi zakudya.
- Steam kapena madzi osamba: Munjira imeneyi, zibonga zimamizidwa m'madzi otentha kapena nthunzi ndi kutentha kwa kutentha kwa 121 ° C) kwa mphindi 30 mpaka 90, kutengera mphindi.
- Kuphika kuphika: Kutayana kwa ma cooker kapena makonzedwe amathandizira kuti chakudya mkati mwa zitizi chimaphikidwa kwa kutentha komwe kumafunikira popanda kusokonekera.
7. Kuzizira ndi kuyanika
Pambuyo pa zomwe zimachitika, zitini zimakhazikika mofulumira pogwiritsa ntchito madzi ozizira kapena mpweya kuti mupewe kutupa ndikuwonetsetsa kuti afika pa kutentha kotetezeka. Mphamvuzo zimawuma kuti zichotse madzi kapena chinyezi chilichonse chomwe chitha kudziunjikira panthawi yothiratu.
8. Kulembera ndi kunyamula
Zingwe zikakhazikika ndikuwuma, zimalembedwa ndi chidziwitso chazogulitsa, zomwe zili zopatsa thanzi, masiku otha, komanso chizindikiro. Zolemba zitha kugwiritsidwa ntchito mwachindunji kwa zitini kapena kusindikizidwa m'makalata opangidwa ndi zisanachitike ndi wokutidwa ndi zitini.
Mphamvuzo zimayikidwa mumiyala kapena mabokosi opangira ma boti ndi kufalitsa. Maulendo amathandizira kuteteza zitini kuti zisawonongeke ndikuthandizira kugwira bwino ntchito ndi kuthina nthawi yotumizira.
9. Kuwongolera kwapadera ndi kuyendera
Gawo lomaliza limaphatikizapo kuyang'ana zitini kuti zitsimikizire kuti palibe vuto, monga zitini zosiyidwa, ma seams omasuka, kapena kutayikira. Izi nthawi zambiri zimachitika kudzera mukuyendera, kuyezetsa kumapanikizika, kapena mayeso a vacuum. Opanga ena amachititsanso zitsanzo zosasinthika za zinthu ngati kukoma, kapangidwe kake, komanso thanzi kuti zitsimikizire kuti chakudya mkati mwake chili muyezo.
Ubwino wa Tray Paketi Yomwe Chakudya Chazing'ono:
- Kuchingira: Zingwe zimapereka cholepheretsa chofooka chotsutsana ndi kuwonongeka kwakuthupi, chinyezi, ndi zodetsa nkhawa, kuonetsetsa kuti chakudyacho chikhale chatsopano komanso chotetezeka kwa nthawi yayitali.
- Kusungika: Njira zopindika za vacuum ndi zosankha zimathandizira kusunga chakudya cha chakudya, kapangidwe kake, komanso zopatsa thanzi ndikupatsa thanzi alumali.
- Kugwiritsa Ntchito Mwaluso: Kupanga kwa ma voifolomu za zitini kumalola kusungirako bwino ndikuyika ma trayi, omwe amakulitsa malo nthawi yoyendera.
- Mafuta Othandizira: Zingwe zitatu ndi zosavuta kutsegula ndikuwagwira, ndikuwapangitsa kuti azisankha bwino ogula.
Ponseponse, njira zopindika za chakudya mumalempha zitatu zimatsimikizira kuti chakudyacho chimadzaza bwino, chimasungidwa, komanso kukonzekera kugawana ndikukhalabe ndi umphumphuwo mkati mwake.
Post Nthawi: Nov-25-2024